Menù Creativo – Natale alla Torre

L’Albergo Ristorante della Torre propone un menù creativo per festeggiare insieme il Natale.

Menù
Cannolo di pasta fillo al gambero soffiato nella sua salsa
Carbonaro dell’Alaska al vapore, mayo senz’uovo all’arancia, perle di salmone Balik e sedano rapa
Capesante tra le sfoglie croccanti con colatura di coralli e gocce d’inchiostro

Triangoli di pasta delicata ripieni con Foie-Gras
morchelle scottate nel consommé chiaro

Spezzato di Cappone arrostito lentamente con timo e scalogni in salsa di melograno su patatine fondenti

Semisfera di cioccolato bianco al torrone gelato su panettone in salsa alla vaniglia

Caffé e dolci delizie della Casa

prezzo per persona 55 euro – bevande escluse
prezzo per persona 70 euro – vini abbinati compresi

eventuali variazioni non concordate al momento della prenotazione sono da considerarsi EXTRA

Menù speciale per i piccoli Ospiti
Prosciutto artigianale di tacchinella
Morbido di vitello impanato con patate fritte
Panettone con latte gelato e cioccolato fondente

prezzo per persona 20 euro – compreso servizio e acqua minerale

Per maggiori informazioni e prenotazioni:
035941365
diego.pavesi@albergotorre.it

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Dettagli evento

Contatti

• piazza Cavour, 26/28, Trescore Balneario
• 035941365
• 035940889
• Email
• Sito internet

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