Capodanno alla Locanda del Boscaiolo

Il Ristorante & Hotel Locanda del Boscaiolo propone un menù all inclusive per Capodanno.

Antipasti
Luccio in Carpione
Tonno e Pesce spada a­ffumicato con vinegrette di lime
Salmone Norvegese marinato agli aghi di pino

Manzetta della Val Cavallina con brunoise di verdure
Bavarese di formaggi bergamaschi su pane tostato
Prosciutto di cervo e prosciutto di cinghiale
su misticanza al melograno

accompagnati da
Funghetti champignon della casa
Cipolline all’agrodolce
Insalata del Boscaiolo

Primi piatti
Tortelli di salmerino con vellutata di pesce
Risotto allo champagne e gambero al balsamico

Piatto di mezzo
Spigola al forno con patate al limone
Tisana calda ai profumi di bosco

Secondi piatti
Noce di Vitello al luppolo con cialde di polenta allo stracchino
Salamella con lenticchie stufate

Dolce
Cestino di lingue di gatto con mousse ai frutti di bosco

Caffè 

Acqua minerale
Vini Valcalepio rosso e bianco DOC Locatelli e Caffi
Franciacorta bianco La Boscaiola
Moscato spumante Anteo
Prosecco Valdobbiadene DOCG Varaschi

Prezzo per persona 65 euro

Per info e prenotazioni:
035 814513
info@locandadelboscaiolo.it

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Dettagli evento

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Contatti

• via Montegrappa, 41, Monasterolo del Castello
• 035814513
• Email

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